Was ist Dakos

Dakos ist ein traditionelles Gericht aus der griechischen Küche. Es besteht aus getrocknetem Brot das mit frischen Tomaten, Feta Käse und hochwertigem Olivenöl kombiniert wird.

Dieses einfache Gericht ist besonders in Kreta sehr beliebt und gehört zu den Klassikern der mediterranen Ernährung.

Zutaten für Ihr Dakos Erlebnis

• Dakaki oder geröstetes Gerstenbrot
• reife Tomaten
• Feta Käse
• extra natives Olivenöl von Green Agora
• Salz, Pfeffer und Oregano
• optional Oliven oder Kapern

Für ein besonders hochwertiges Geschmackserlebnis empfehlen sich Premium Olivenöle aus dem Green Agora Sortiment wie Pamako, Di Morea, Kouros of Zeus, Creta Eleon Bio, Marmaro, Mitira oder Pathos.

Zubereitung von Dakos

1. Brot vorbereiten: Das Brot leicht mit Wasser befeuchten damit es etwas weicher wird.
2. Tomaten auftragen: Frische Tomaten reiben oder fein schneiden und auf dem Brot verteilen.
3. Feta hinzufügen: Den Feta Käse über die Tomaten zerbröseln.
4. Olivenöl hinzufügen: Mit hochwertigem extra nativem Olivenöl verfeinern.
5. Würzen und servieren: Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und sofort genießen.

Warum Dakos so besonders ist

Dakos steht für die Einfachheit und Qualität der mediterranen Küche. Mit wenigen frischen Zutaten entsteht ein intensiver Geschmack der an Sommer, Meer und griechische Tradition erinnert.

Die Qualität des Olivenöls spielt dabei eine entscheidende Rolle für das Geschmackserlebnis.

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