Pamako Gold Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500 ml | Υψηλή περιεκτικότητα σε ελαιοκανθάλη

Το Pamako Gold Bio είναι ένα εξαιρετικό βιολογικό ελαιόλαδο, που προέρχεται από τους καρπούς αιωνόβιων άγριων ελαιόδεντρων της ποικιλίας Τσουνάτη. Αυτό το ελαιόλαδο είναι μονοποικιλιακό, δηλαδή 100% καθαρό, και χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες που ξεπερνά τα 2000 mg/kg.

Οι ελιές φυτρώνουν άγριες σε υψόμετρο 500 έως 700 μέτρων στις βραχώδεις ορεινές περιοχές του Σελίνου στα Χανιά, στη νοτιοδυτική Κρήτη. Το άγριο, βραχώδες έδαφος είναι δύσβατο για βαρέα μηχανήματα. Τα αιωνόβια ελαιόδεντρα φτάνουν σε ύψος έως και τα 18 μέτρα. Η σπάνια, αρχαία ελιά Τσουνάτη είναι γνωστή από τη μινωική εποχή.

Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι, όσο οι ελιές είναι ακόμα ανοιχτόχρωμες. Η επεξεργασία πραγματοποιείται την ίδια μέρα σε θερμοκρασίες κάτω των 27°C. Το ελαιόλαδο αποθηκεύεται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, προστατευμένο από το ηλιακό φως, με χρήση αζώτου για τη διατήρηση της φρεσκάδας του. Η οικογένεια Ανδρουλάκη παράγει το λάδι ήδη από την τρίτη γενιά.

Η εκλεπτυσμένη φιάλη των 500ml με σκούρο γυαλί προστασίας UV διαφυλάσσει τα πολύτιμα συστατικά από το φως και την οξείδωση. Μια χρυσή πλακέτα υποδηλώνει τη μονοποικιλιακή έκδοση.

Το premium πώμα μας.

Ο φελλός της φιάλης Pamako δεν είναι ένα ελαττωματικό μαζικό προϊόν, αλλά μια δήλωση για ασυμβίβαστη φυσική ποιότητα. Είναι κατασκευασμένος από ένα ενιαίο κομμάτι πραγματικού ξύλου και σταθεροποιημένος με καθαρά φυτική κόλλα ακακίας. Η Pamako αποφεύγει συνειδητά τα φθηνά πώματα σιλικόνης ή πλαστικού, ώστε καμία τεχνητή μυρωδιά ή μικροσωματίδιο να μην αλλοιώσει το εξαιρετικό αυτό ελαιόλαδο.

Επειδή πρόκειται για ένα καθαρά φυσικό προϊόν, η ξύλινη κεφαλή μπορεί περιστασιακά να αποκολληθεί από τον φελλό κατά το άνοιγμα. Αυτό δεν αποτελεί ποιοτικό ελάττωμα, αλλά ένδειξη της φυσικότητάς του. Συνιστάται να αφαιρείτε τον φελλό με μια ελαφριά περιστροφική κίνηση.

Αναζητάτε ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανώτερης κατηγορίας, που παράγεται αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους και βιολογική καλλιέργεια.