Pathos überzeugt durch ein harmonisches und intensiv fruchtiges Geschmacksprofil.
Die Sensorik zeigt eine Fruchtigkeit von 6,0, eine Bitterkeit von 3,5 und eine Schärfe von 4,1.
Das Aromaprofil erinnert an frische Kräuter, Olivenblätter, Artischocke, reifen Apfel, Zitrusfrüchte, grüne Banane, grüne Mandeln, Tomatenblätter und Tomate.
Die ausgewogene Verbindung aus Fruchtigkeit, Bitterkeit und pfeffriger Schärfe macht Pathos besonders vielseitig.
Ideal zu frischem Brot, Salaten, Gemüse, Fisch, Fleisch, Pasta und mediterranen Gerichten sowie zum abschließenden Verfeinern.