Olivenöl Bio | 3x500ml Sparpaket | Pamako Mono Gold | HOCO | High Oleocanthal Polyphenol

Pamako Bio Monovarietal Gold ist ein exzellentes biologisches Olivenöl, gewonnen aus den Früchten jahrhundertealter Wildoliven Bäume der Sorte Tsounati. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch einen extrem hohen Gehalt an Polyphenolen von über 2000 mg/kg aus.

Das praktische 3er Sparpaket enthält drei Flaschen à 500ml zum exklusiven Vorzugspreis. Ideal für den Vorrat in der Gourmetküche.

Jede der drei edlen 500ml Flaschen ist mit dunklem UV Schutzglas und einem praktischen Ausgießer ausgestattet. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe vor Licht geschützt und die Dosierung ist tropffrei.

Die Oliven wachsen wild in einer Höhe von 500 bis 700 Metern in den felsigen Bergregionen von Selino in Chania, Südwestkreta. Das raue, felsige Gelände ist mit schwerem Gerät kaum zugänglich. Die jahrhundertealten Olivenbäume erreichen eine Höhe von bis zu 18 Metern. Die seltene, antike Tsounati Olive ist seit der minoischen Zeit bekannt.

Die Ernte erfolgt von Hand, während die Oliven noch hellgrün sind. Die Verarbeitung findet noch am selben Tag bei Temperaturen unter 27°C statt. Das Olivenöl wird in Edelstahltanks gelagert, geschützt vor Sonnenlicht, mit Stickstoffbegasung zur Erhaltung der Frische. Die Familie Androulakis produziert das Öl bereits in dritter Generation.

Aus den Bergen Kretas, wo jahrhundertealte Wildoliven in ursprünglicher Natur wachsen.

Sie betrachten ein natives Olivenöl extra der ersten Güteklasse, ausschließlich durch mechanische Verfahren und biologischen Anbau hergestellt.