Το βιολογικό ελαιόλαδο Creta Eleon κερδίζει τις εντυπώσεις με το ήπιο, φρουτώδες και απαλό γευστικό του προφίλ. Τα αρώματά του είναι εκλεπτυσμένα και αρμονικά, χαρακτηριστικά της ποικιλίας ελιάς Κορωνέικη από την περιοχή των Χανίων.
Στη μύτη αναδύονται ντελικάτες νότες φρεσκοκομμένου γρασιδιού, πράσινων φύλλων και μια ελαφριά αίσθηση αγκινάρας. Αυτές συμπληρώνονται από μια υποψία φύλλου ντομάτας και μια διακριτική φρουτώδη γλυκύτητα που θυμίζει πράσινο μήλο.
Στον ουρανίσκο, το ελαιόλαδο είναι απαλό και βελούδινο. Η πικράδα του είναι ήπια και ευχάριστη, ενώ η πικάντικη αίσθηση είναι ελαφριά και γίνεται αισθητή μόνο στο τελείωμα. Αφήνει μια καθαρή, φρέσκια αίσθηση στο στόμα, χωρίς να είναι έντονο.
Η ισορροπία ανάμεσα στη φρουτώδη γεύση, την ήπια πικράδα και τη διακριτική πικάντικη επίγευση καθιστά αυτό το ελαιόλαδο έναν πολυδιάστατο συνοδοιπόρο στην κουζίνα. Αναδεικνύει τη φυσική γεύση των πιάτων χωρίς να την καλύπτει.
Ιδανικό για σαλάτες, πιάτα με μεσογειακά λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά. Εξαιρετικό επίσης για απόλαυση σκέτο με φρέσκο ψωμί ή ως ντιπ για ωμά λαχανικά. Λόγω του ήπιου χαρακτήρα του, είναι επίσης κατάλληλο για ελαφρύ σοτάρισμα και για εκλεπτυσμένες μαρινάδες.
Ένα ελαιόλαδο για κάθε μέρα, απαλό αλλά γεμάτο χαρακτήρα.