Το βιολογικό ελαιόλαδο Creta Eleon ξεχωρίζει για το ήπιο, φρουτώδες και απαλό γευστικό του προφίλ. Τα αρώματά του είναι εκλεπτυσμένα και αρμονικά, χαρακτηριστικά της ποικιλίας ελιάς Κορωνέικη από την περιοχή των Χανίων.
Στη μύτη αναδύονται ντελικάτες νότες φρεσκοκομμένου γρασιδιού, πράσινων φύλλων και ένα ελαφρύ άγγιγμα αγκινάρας. Συμπληρώνονται από μια υποψία φύλλου ντομάτας και μια διακριτική φρουτώδη γλυκύτητα, που θυμίζει πράσινο μήλο.
Στον ουρανίσκο, το ελαιόλαδο είναι μαλακό και βελούδινο. Η πικράδα είναι ήπια και ευχάριστη, ενώ η πικάντικη αίσθηση είναι ελαφριά και γίνεται αισθητή μόνο στην επίγευση. Αφήνει μια καθαρή, φρέσκια αίσθηση στο στόμα, χωρίς να είναι έντονο.
Η ισορροπία μεταξύ φρουτώδους χαρακτήρα, ήπιας πικράδας και διακριτικής πικάντικης γεύσης καθιστά αυτό το ελαιόλαδο έναν πολύπλευρο σύντροφο στην κουζίνα. Αναδεικνύει τη γεύση των φαγητών χωρίς να την επισκιάζει.
Ιδανικό για σαλάτες, μεσογειακά λαδερά, ψάρια και θαλασσινά. Εξαιρετικό και για ωμή κατανάλωση με φρέσκο ψωμί ή ως ντιπ για ωμά λαχανικά. Λόγω του ήπιου χαρακτήρα του, είναι επίσης κατάλληλο για ελαφρύ μαγείρεμα και εκλεπτυσμένες μαρινάδες.
Ένα ελαιόλαδο για κάθε μέρα, απαλό αλλά γεμάτο χαρακτήρα.